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一块闲置十年的荒地如何变身网红夜市?
发布时间:2025-06-09 11:28 信息来源:社科联
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事业成败,关键在人,关键在干部。近期,曾被《泰州发布》报道、登上央视财经频道CCTV2《消费主张》栏目的京泰夜市,如今华丽升级迈入3.0时代,开启了京泰市集的新篇章,完美诠释从无到有、从有到优的转型跨越。这一路的蓬勃发展,正是干部“想干事且能干成事”的有力印证,是他们用实干与智慧书写了京泰夜市的精彩蜕变,为东部新城发展持续注入强劲活力。


探索市集脉络 洞察“烟火”与“幸福”的有机融合

人间烟火气,最抚凡人心。走进熙熙攘攘的京泰市集,调研组充分感受到市集里的人间烟火和奋斗激情。

打开就业多渠道。调研组采访了一位卖虾滑的摊主,他前年刚从南理工泰科院毕业,为了凑婚房首付,晚上和女友在京泰市集摆摊卖虾滑。据了解,市集里25岁以下的摊主有20人、25岁至30岁的摊主有53人、30至35岁的摊主有91人,主要是由于市集管理对创业者很“友好”,这里的管理费用比较低,固定摊位租金700元/月,网红集装箱商铺租金3000元/月,流动摊位20元/天,比周边金陵市集1000元/月、宫涵市集室内3000-6000元/月的租金低,年轻人进入市集的门槛不高,加上相关工作人员,市集的开办预计拉动整体就业人数近500人。

打造消费强引擎。调研中一位卖“东北锅包肉”的大叔说道:“我前几天刷新了日销8000元的纪录,在这出摊生意好,能赚到钱”。据市集工作人员介绍“东北锅包肉”是这里的销售冠军,除了这家店,林花福鼎肉片也经常夺冠。市集整体销售不错,主要是:一方面,有较大客流支撑,市集周边有美好易居城、鹏欣领誉等大型住宅小区,约3万人体量,市集每日平均客流量约2000人。另一方面,市集的定位比较明确,主要立足年轻群体和周边居民,市集办对商户都是认真考量、精挑细选的。

图片打通管理“中梗阻”。夜晚零散摊贩管理曾是一大难题。调研中京泰路街道城管部门负责人表示:“之前有很多摊贩在工厂周边流动摆摊,存在大量安全隐患,给城市管理带来不便。京泰市集的出现,很好地解决了市容市貌管理大问题,流动摊贩管理这个心结终于解开了。”市集办提供了一组数据:市集现有固定摊位96个、网红集装箱商铺22个、流动摊位10个。入驻商家中,之前的流动经营者占45%,从其他市集搬迁来的占35%,新创业经营者占20%,很大程度上解决了流动摊贩管理难题。

打造便捷新体验。调研组在京泰市集了解到,去年年底,市集新增了自助洗车服务,为爱车人士带来了极大的便利。小李是一位汽车销售员,平时工作繁忙,但对爱车的清洗从不懈怠。以往,他常为找不到合适的洗车点而烦恼,要么距离太远,要么排队太久。自从京泰市集的自助洗车服务上线后,小李的困扰迎刃而解。洗车点就在市集内,他利用下班后的时间,便能轻松前往。设备操作简单,扫码支付后,高压水枪、泡沫喷头等一应俱全,不到20分钟,就能让爱车焕然一新。小李说:“这个自助洗车点太方便了,价格实惠,而且我能亲自照顾好我的车,感觉特别满足。”。


溯源市集前世今生 剖析人气与活力的深层密码

调研发现,作为“新晋选手”的京泰市集,一经亮相便火爆出圈。这背后,离不开摊主的辛勤付出,也得益于干部们的积极作为与治理智慧。

干部敢为,盘活闲置变废为宝。在最初的京泰夜市开业之前,京泰路街道金东花园南侧地块已闲置近10年。街道党工委积极谋划,敢作敢为,深入策应《国有资产盘活专项行动实施方案》,以“支持、引导且不干预”态度,紧贴群众消费、就业等需求,放手社区“大胆一搏”,盘活利用闲置地块资源,精心打造京泰市集,促进集体经济发展。朱塘、孙唐、十里铺3个社区的股份经济合作社,联合出资成立泰州市泰里顺商业管理有限公司,由三家社区书记轮流值岗,负责整个市集的运营和管理。这一创新管理模式标志着从传统的“房东经济”向精细化的“管家经济”转变。公司不仅负责租金收缴,更承担起市集的整体规划、日常运营、服务优化等工作,全方位保障市集的健康发展。通过这种转型,夜市实现了一年回本且有盈余,三家社区也从昔日经济困难的“倒挂村”,逐步发展为如今的富强文明小康示范村,为集体经济发展探索出一条可持续的新路径。

市场导向,紧扣客户消费需求。京泰市集以顾客体验为王、市场导向为主,设置市集小吃区、儿童游乐区、动力乐园区、美食排档区等四大分区,推进不同业态品类的跨界融合。同时配套停车场,自助洗车等。优化动线布局。(动线,是建筑与室内设计的用语之一。意指人在室内室外移动的点,连合起来就成为动线)市集办结合消费客群分析消费形式,以动线为生命线,坚持人车分离,在确保流动性和安全性的前提下,从市集全局谋划每个分区、每个摊位服务市集全局,将市集打造成一个生活集合整体;增加市集摊位可达性,顾客通过动线直接到达各分区,照顾每个角落摊位,提高市集摊位均好性,避免市集死角,将“东北锅包肉”“林花福鼎肉片”等主力店设置在市集中央地带,形成平面的商业核心,同时利用这个核心吸引作用,达到人流聚集、发散效果,有力促进周边摊贩经营,实现市集摊位之间良好的整体互动。强化沉浸体验。深度挖掘18~22时的市集黄金4小时,专注年轻客群、亲子家庭客群,从产品、形式、活动等多个角度,精准定位营销。针对年轻客群,按照市集小吃种类、口味、新品爆款等进行产品搭配,在特定区域放置高颜值休闲户外沙滩椅,邀请潮流乐队驻场、举办脱口秀、萌宠趴等活动,吸引众多年轻人拍照打卡。针对亲子家庭客群,在市集大门入口处,用张灯结彩的卡通氢气球,圈粉“萌宝”,招引“章鱼小丸子”等特色小吃,“撸个猫”“钓小鱼”、扎气球、涂鸦等亲子娱乐活动,让居民家门口的市集,成为亲子夜间娱乐的不二选择。差异化品牌打造。市集里产品是核心,市集办结合最新潮流推陈出新、持续优化,努力走出一条差异化、错位发展之路,从单一固定摊位到网红集装箱,从几类产品衍生为60类近200个产品,如今更是在2025年的升级中,打造了城市文创市集,将泰州当地美食与其他品牌快闪店相结合,打造独特的人间美味。定制化户外餐厅、休闲区,让每一位食客都能在此享受到别具一格的美食体验;南北美食广场汇集炒饭炒年糕、炒粉、虾滑、提拉米苏等各式各样的美食,满足每一位食客的味蕾;活动演绎区开业活动主题“春日烟火・百味奇欢”带来一场视觉与味觉的盛宴。幸运大滚筒、套圈大闯关、财运大鼓等趣味活动,铁树银花、人气乐队、小丑互动等精彩表演,将让每一位参与者都沉浸在欢乐的氛围中。

图片规范运营,保障市集安全有序。为了使“烟火气”与城市文明同行,京泰路街道按照“系统推进、规范执法、疏堵结合、精细管理”的工作思路,实行“一个工作专班、一套管理办法、一套准入标准、一套应急联动机制”的“四个一”工作措施。一个工作专班,即设置市集办,由三个社区书记担任负责人,交警每天安排2名辅警,引导交通;区城管每天派出工作人员1名、街道安排4名人员维持场内秩序;区巡特警、京泰派出所常态化入场巡查,广泛排查问题隐患,为京泰市集健康可持续发展保驾护航;一套管理办法,工作专班制定统一的市集摊位流程手续、从业资格等管理办法,市集与摊主双方签订摊位租赁合同,从经营时段、经营范围、规范布局、垃圾清理等方面加强管理。同时,立足品质,定期举办“小吃品鉴”活动,从价格、味道、卫生等方面打分,实行优胜劣汰,并参考周边同类商品价格,给予商户实时指导或建议;一套准入标准,即“两必须两限制一鼓励”,摊贩入驻市集必须配备灭火器、健康证、食品安全合格证,更改经营品类时必须经过市集办同意。限制重油烟、噪声大的品类入驻,力争对周边居民的影响降到最低。设置不同类型产品的区域划分,严格控制同品类产品区域比较集中的现象,相同产品的总商户数控制在3-5家,防范摊位之间低价、同质恶性竞争;鼓励同质化的商家更换新品类、开发新产品;一套应急联动机制,市集办定期召集经营者开展主题培训,开展消防安全应急演练与食品安全抽检,增强摊主火灾防范意识和应对初期火灾能力,确保食品安全。每天安排职能部门开展风险排查,每周抽检商户消防设施、电器功率、燃气设备情况,确保遇突发事件时能快速反应、及时处置。

迎难而上,不破路障绝不松手。回首京泰市集的发展之路,是一场披荆斩棘、砥砺前行的征程。想干事,就要敢闯新路。2023年,京泰夜市的应运而生,满足了大家对夜市经济消费的需求。然而,随着时间推移,京泰夜市在发展过程中逐渐暴露出诸多问题。公共设施配套不足,缺乏舒适的休息区,顾客逛累了只能在周边随意休息,甚至只能席地而坐,极大地影响了消费体验;此外,照明系统不够完善,不仅存在诸多安全隐患,而且在一些角落存在照明死角,影响顾客的夜间体验。这些问题虽未动摇夜市发展的根基,但也使其面临客流量增长放缓的挑战。干部们深知,若想让夜市持续繁荣,就必须突破现有局限,敢闯新路,探索新的发展模式。能干事,必须破除万难。2024年,京泰夜市周边道路施工,交通拥堵,客流量锐减,许多摊主心生退意,夜市发展陷入停滞。更甚者,周边夜市如雨后春笋般涌现,竞争激烈,京泰夜市面临着前所未有的挑战。然而,此时的京泰夜市已不仅仅是一个简单的夜市,是百姓心中的期望,承载着周边居民对丰富夜间生活的向往;更是商户们的信任所托,寄托着众多创业者对美好生活的追求。面对这份沉甸甸的期望与信任,干部们没有退缩,他们秉持着“三个不相信”,以“四千精神”为指引,踏上破难之旅。为解决道路施工带来的困境,干部们多方奔走协调。他们与施工单位反复沟通,优化施工方案,尽可能减少对夜市的影响;在交通要道设置醒目的指引标识,引导顾客前往;动员社区力量,组成志愿者队伍,在路口疏导交通,保障市集“血脉”畅通。干成事,造个京泰市集出来。2025年,面对竞争压力,干部们深入调研周边夜市,挖掘自身优势,重新定位发展方向。他们组织摊主开展培训,提升服务质量与产品竞争力;加大宣传推广力度,线上线下齐发力,重塑市集品牌形象。干部们常常日夜奋战,深入摊位了解经营状况,为摊主出谋划策。全员招商,人人都是招商员,积极对外宣传京泰市集的优惠政策和发展潜力,吸引各地优质商户入驻,不断丰富市集业态。那段时间,办公室的灯常常亮到深夜。他们讨论方案、协调资源,只为在京泰市集的发展道路上清除每一个障碍。正是这种“走遍千山万水、说尽千言万语、想尽千方百计、吃尽千辛万苦”的精神,让京泰市集在困境中坚守,在挫折中奋起,助力京泰夜市茁壮成长为京泰市集,使其在激烈的竞争环境中独树一帜,绽放出绚烂的光彩,成为城市夜经济中一颗熠熠生辉的明星,为市民夜间生活增色添彩,更为城市经济发展注入源源不断的动力。


赋能市集未来发展 勾勒多元与创新的消费蓝图

如今的京泰市集,不仅是商品交易的场所,更是百姓幸福生活的缩影,商户创业梦想的舞台,是干部们用心血和汗水浇灌出的希望之花。如何促进京泰市集更好发展,需要“跳出市集看市集”,在提升文化内涵上做文章、在营造消费场景上出实招、在科技应用赋能上谋创新,进一步解放思想,加强城市文化圈与夜间商圈联动发展,让人们的获得感、幸福感、安全感在市集中氤氲升腾。

打造“文化+市集”,让消费更具吸引力。发展夜经济不能泛泛而谈、千篇一律,夜消费项目单一是大忌,其业态应该是丰富、多元的。市集发展要结合海陵实际,深挖文化内核,在形式和内容上不断创新,打造具有本土特色的夜经济文化IP,走出以“食、游、购”为主的阶段,从单一美食到多元融合,阔步迈向“娱、体、展、演”等消费大市场。从海陵独特的历史文化中汲取养分,适当融入夜经济发展中,学习南京小西湖、老门东文化市集成功经验,用好用活红色文化、吉祥文化、戏曲文化、非遗文化等资源,探索地域文化的创新表达新途径。以“京泰市集”为桥头堡,创造新消费热点,借鉴超导音乐节、龙虾嗨啤节等“节”活动,推动“夜经济”向富有人文内涵、彰显城市底蕴的方向发展,打造市集文化品牌。有研究表明,选择留宿一夜的游客比“一日游”的游客,平均花费要高上近3倍。可在市集附近开设特色主题民宿,游客留下过夜,参与夜经济。

打造“青年+市集”,让消费更具“青和力”。青年是城市的未来。当前泰州正全方位打造青年和人才友好型城市,要抢抓政策机遇,积极发挥区委人才工作局、海纳人才科创集团等部门作用,积极探索在京泰市集策划开展“泰有引力周末嘉年华”“111人才服务日”等活动,将市集打造成“青年和人才8条”等政策的宣讲点,让更多的青年和人才成为“年轻泰”的最佳“合伙人”。推动市集向夜生活转换,优化消费场景,抢抓时尚潮流,筹办青年人风格的后备箱市集,开展多个不同夜生活主题摊位,增添更多时尚元素;开辟城市露营主题专区,以“露营+万物”玩法衍生出多元化、跨圈层的丰富社交场景,集合精致露营、音乐派对、网红餐饮等多类别活动,让市集不再是熙熙攘攘的生意场,而是有诗和远方的文艺范儿。

打造“科技+市集”,让消费更具想象力。夜晚为城市场景的重塑提供了天然的幕布,夜间经济并不是日间业态在时间跨度上的简单延续,而应该剥离束缚,为居民游客“造梦”。基于海陵区情实际,设计沉浸式审美体验,以高新技术为工具,积极探索现代光影科技的创新应用,利用声光电、虚拟现实、三维动画、环境特效等多种技术手段,为夜经济消费场景营造赋予更多体验感与想象空间,增强消费者体验,并从品质市集、品质消费、品质首店、品质体验、品质联动五方面全力打造消费新浪潮新方向,提升消费者黏性。同时,市集的出圈更需要善于利用网络直播“聚人气”,坚持“线上”“线下”齐发力,进一步“引流量”“增财气”,持续加大宣传力度,将“科技”融入消费场景,推动市集更好发展。